Nel mondo dell’hotellerie e del contract, la seduta non è un semplice elemento d’arredo. Deve resistere all’usura del tempo, all’intensità dell’utilizzo e alle richieste estetiche di interior designer sempre più esigenti. Ne abbiamo parlato con Francesco Favaretto, direttore creativo di Favaretto & Partners Design Studio, che conosce il settore da vicino. Quest’anno lo studio, che vanta anche molte direzioni creative di brand del settore, ha presentato ben sette nuove collezioni, tra cui la collaborazione con Potocco da cui è nata anche Stadium, una seduta già diventata un successo commerciale. Nel percorso progettuale di Favaretto rientrano anche collaborazioni internazionali come quella con Sunon, tra le principali realtà asiatiche del contract, per cui ha disegnato una panca aeroportuale: un progetto che racconta bene la sua capacità di confrontarsi con contesti ad alta complessità tecnica e funzionale. Con lui abbiamo parlato di sedute, materiali e di come sta evolvendo il progetto contemporaneo.

Francesco Favaretto

Contract o residenziale: cambia davvero qualcosa?

La prima sorpresa è che, nel progetto, la differenza è meno netta di quanto si immagini. “Quando pensi a una poltrona per il contract, non pensi a qualcosa di così diverso rispetto a una per la casa” spiega Favaretto. A cambiare sono soprattutto certificazioni e test: “Negli ambienti ad alta frequentazione i requisiti di sicurezza, resistenza e durata diventano molto più severi. Per il resto, materiali, pensiero progettuale e processi produttivi rimangono simili”. C’è, poi, un aspetto meno visibile ma fondamentale: la manutenzione. “Nel mondo hospitality – continua – poter sostituire soltanto il sedile o rimuovere facilmente un’imbottitura fa una grande differenza. Una struttura ricettiva non può permettersi di sostituire intere sedute ogni volta che un rivestimento si usura”.

Stadium di Potocco, firmata Favaretto & Partners, comprende sedia e poltroncina dining con struttura in massello di frassino e seduta imbottita

Lo stile segue l’interior, non le tendenze

Alla domanda se il design delle sedute per hotel sia cambiato nel tempo, la risposta è diretta: “Le logiche progettuali sono rimaste le stesse” racconta Favaretto. A cambiare è piuttosto il gusto degli interior designer e degli architetti: in certi momenti prevalgono forme più morbide, in altri geometrie più rigorose. Sono oscillazioni estetiche, cicliche e prevedibili, più che vere rivoluzioni di categoria.

Betwyn per Crassevig è una serie di piccoli imbottiti dedicata ad aree d’attesa, spazi condivisi e contract

Indoor e outdoor: un confine da non sottovalutare

Uno dei temi più attuali riguarda il passaggio delle collezioni dall’interno all’esterno. Molte aziende percorrono questa strada, ma Favaretto invita alla cautela: “Non basta vestirsi da spiaggia – osserva -. Trasformare un prodotto indoor in uno outdoor richiede molto più di un cambio di tessuto. Gomme, poliuretani, trattamenti galvanici, imbottiture e finiture devono essere ripensati per resistere agli agenti atmosferici durante tutto l’anno. Chi lavora davvero nell’outdoor lo sa bene. Chi, invece, adatta semplicemente un prodotto nato per gli interni rischia di creare oggetti sospesi a metà, poco adatti sia alla casa, sia agli spazi aperti”.

Per un hotel con terrazze, piscine o aree esposte alle intemperie il consiglio è semplice: affidarsi a chi l’outdoor lo progetta da sempre. Nel contract, il tempo rimane il banco di prova più severo.