Qual è il breakfast migliore? Quello offerto dagli alberghi di UNA Italian Hospitality. La catena alberghiera ha infatti conquistato, per il secondo anno consecutivo, il riconoscimento quale ‘Migliore colazione nelle catene alberghiere in Italia 2025’. Un premio frutto di un’indagine condotta a gennaio 2026 da RES – Hospitality Business Developers utilizzando il database di TrustYou, specializzato nel reputation management. Misurando il sentiment e l’indice di gradimento di 470mila recensioni elaborate online dagli ospiti e relative a nove catene alberghiere attive in Italia nel segmento upper-upscale, è emerso che la colazione rappresenta oggi uno dei servizi più rilevanti dell’esperienza dell’ospite, in grado di influenzare il valore percepito dell’intero soggiorno. Un fattore critico di successo per le strutture che vogliano distinguersi e fidelizzare gli ospiti.

Dall’analisi qualitativa delle recensioni emergono con chiarezza i fattori che consentono a UNA Italian Hospitality di mantenere il titolo: l’empatia e la professionalità del personale; l’ampiezza e la varietà dell’offerta e la qualità delle materie prime, selezionate prestando attenzione alla territorialità e alla sostenibilità. La catena, che conta 59 strutture distribuite su tutto il territorio nazionale, registra contestualmente anche un miglioramento del proprio Net promoter score, l’indice che misura la fedeltà e la soddisfazione dei clienti chiedendo con quale probabilità consiglierebbero un prodotto o un servizio.